Népszerű ételek érthetően, Bicsár Attila séftől! Paprikás krumpli   Hozzávalók : 1 kg burgonya 2 közepes fej vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db paprika 3 db virsli 1 szál kolbász 3 tk fűszerpaprika só, őrölt kömény Olaj   Előkészítés : A burgonyát meghámozzuk, összevágjuk. A…

Egy szezonális recepttel kedveskedünk nektek, benne a szokásos Bicsáros csavarral! Lecsó ahogy még nem készítetted.    Hozzávalók:  10 db tv.paprika 4 db paradicsom 2 nagyobb fej vöröshagyma 4 nagyobb gerezd fokhagyma 4 tk fűszerpaprika 1 kk őrölt kömény 1 szál kolbász 100 g szalonna 1 db…

Dübörög a grill szezon, ezért most egy a vegáknak is kedvező recepttel készültünk! Egszerű elkészíteni, mégis ízletes, finom, igazi könnyű nyári étel! Grillezett kecskesajt ( 4 személyre ) 4 szelet kecskesajt 2 db őszibarack 2 db nektarin 4 db sárgabarack 1 db cékla 150 ml olívaolaj 50 ml…

Amikor ezeket a sorokat írom, hajnali fél kettő van, és a fájdalomtól szó szerint sírni tudnék, mivel darabokra tört a csuklóm és nem tudok aludni. Nyilván, versenybe akart szállni azokkal a poharakkal, amelyeket ritka mosogatásaim alkalmával, szintén darabjaira török. 29 év elteltével korcsolya…

Kovászos uborka   Hozzávalók ( 5 literes üveghez ) 2200 g kovászolni való uborka 1 nagyobb fej fokhagyma 2 csokor kapor 2 liter víz 3,5 ek só 1 szelet kenyér, ketté vágva   Előkészítés : Az uborkákat hideg vízzel alaposan megmossuk. A két végét levágjuk. Hosszában, két oldalról bevágjuk,…