Sült csirke  Hozzávalók : 1 db egész csirke (1-1,20 kg-os) 200 g vaj 3 gerezd fokhagyma Fél citrom Só Olaj   Előkészítés : A fokhagymákat megtisztítjuk. A csirke bőre alá nyúlunk, kissé fellazítjuk, hogy betudjuk tenni a vaj darabokat  a hús és a bőr közé.   Elkészítés : A csirkét…

Lazac filé sárgarépapürével, bok choi-val Hozzávalók : 4 db lazac filé 6 szál sárgarépa 6 db kisebb bok choi 150 g vaj 4 gerezd fokhagyma 1 db citrom Só, bors Olaj a sütéshez   Előkészítés : A halfilékről eltávolítjuk a pikkelyeket. A bok choi végeit levágjuk, leveleire szedjük.…

Sült lilakáposzta és édesburgonya hurkával   Hozzávalók : 2 db hurka 2 db édesburgonya 2 cikk lilakáposzta Só, fűszerpaprika, cayenne bors vagy csípős fűszerpaprika Étolaj és olíva olaj   Előkészítés : A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk.   Elkészítés : Egy alufólia darabot…

Nem vagyunk egy nagy étterembe járó házaspár. Egyrészt mert nem engedhetjük meg magunknak, másrészt azért, mivel általában kiborítok mindenkit. De ha mondjuk fordítva sülne el a dolog, akkor lehet ők borítanának rám visszakézből egy menüsort. Egy vasárnapi deprimált állapotomat feldobva a férjem…

Gombapaprikás Hozzávalók : 500 g csiperke gomba 1 fej vöröshagyma 1 db paradicsom 2 ek tejföl 3 tk fűszerpaprika Só, őrölt kömény Olaj Előkészítês : A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A gombát alaposan megmossuk, cikkekre vágjuk. A paradicsomot  apró kockákra vágjuk. Elkészítés…

Csirkés tortilla tekercs Hozzávalók : 1 csomag tortilla lap 2 db csirkemell filé 4 db paradicsom 1 fej lilahagyma 1 cikk lilakáposzta 1 fél fej jégsaláta só, mustár, fokhagyma olaj a sütéshez 2 db kígyóbuborka 2 gerezd fokhagyma 200 g görög joghurt Só, bors   Előkészítés : A…

Garnélás tagliatelle   Hozzávalók ( 2 személyre ) 250 g főtt garnéla farok 250 g házi tagliatelle 4 ek hámozott paradicsom konzerv 2 nagyobb gerezd fokhagyma 2 tk kapribogyó 1 db jalapeno chili só, bors olívaolaj, étolaj   Előkészítés : Ha mirelit garnélát használunk, akkor…

„Büszkék vagyunk arra, hogy ennyi embert beléptettünk a steakek világába” – a MészárSteak sztori Magyarországon sokan azt gondolják, hogy a steak egy„túl drága műfaj”. Van viszont egy steakház a belvárosban, amely kifejezetten azzal a céllal nyitotta meg kapuit a nagyközönség előtt, hogy minél több…